Vegetarisch

Nijmegen is meermaals verkozen tot de vegetarische hoofdstad van Nederland! Daar zijn we natuurlijk als Nijmegenaren trots op!

Bij zowel de lunchkaart als de dinerkaart is er een ruime keuze uit vegetarische gerechten. Daarnaast gebruiken we bij het maken van bijvoorbeeld bouillons, sauzen of dressings vegetarische grondstoffen zodat je bij een mooi vegetarisch gerecht géén sausje van runderbouillon voorgeschoteld krijgt. Ook serveren wij een veganistisch hoofdgerecht, namelijk Vegan BBQ pulled jackfruit. Het dessert met heerlijk sorbetijs bevat geen dierlijke ingrediënten.

Naast onze vaste gerechten hebben we iedere maand een wisselend vegetarisch maandgerecht.

De ongedwongen sfeer en bijzonder vriendelijke bediening in dit overvolle eetcafé vallen gelijk op. Het nagerecht (arretjescake, chocolademousse, chocolade ijs ) vond ik het lekkerst (terwijl ik nagerechten meestal oversla). (Rotsvast, via IENS.nl)